李瑞坤

一碗飯見一個人的修養，不得不讀... 先講兩個故事，都和吃有關！ 故事一、學霸小明去應聘某500強企業，表現突出，順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。 席間，他自覺言行舉止相當得體，可是，應聘成功的卻不是他。 小明憤怒異常，覺得一定有黑幕。 最終，招聘部門告訴小明，他確實能力超群，被高管篩掉的原因是，在那個算是面試最終環節的飯局上，他從來沒有對任何一名服務員表示過感謝。 故事二、春節前夕，梅梅的父母來陪她過年，梅梅的男友火速預定了熟悉的餐廳，並在飯局上努力表現。 可回到家，梅梅的父母發話了：你這個男朋友在我們眼裡不過關！ 第一，他訂餐廳時並沒有徵求過梅梅的意見，沒有問過二老的飲食口味。 第二，趕上節前宴請高峰上菜慢，他反復催促服務員，態度很不友善，動輒要投訴、叫經理。 第三，席間他手機響了，他可以向對方表明自己有事，稍後聯繫，如果是急事也可以說聲抱歉離席處理，但他卻邊吃邊接了十幾分鐘的電話，梅梅的父母只能坐在他對面尷尬地吃著。 聽完父母的判斷，梅梅也跟著猶豫了.......... 飯桌見人品！ 你以為只要不吧唧嘴就能hold住一切了嗎？ 很多細節早已暴露了你的真相。 你的飯局禮儀及格了嗎？ 不可不知的飯局禮儀。 男人婚前對待服務員的態度就是婚後對待老婆的態度。 此話雖有點極端，但無論在商務飯局還是私人飯局上，你怎麼對待服務員，反映的不僅是禮貌和教養，還有情商。 鼓勵和讚美對任何人都有效。 這時你展現給他人的，是輕鬆化解事情的能力。 考慮別人的感受。 訂讓大家都方便的餐廳，考慮點的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次。 一位禮儀師曾經說過，她的母親曾經教導她，當她請人赴宴時要細心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子，因為一旦主人停筷，客人也不好意思繼續吃下去。體貼和周到，藏在每個細節裡。 禮儀絕不是恪守規矩。 所謂禮儀，絕不是恪守規矩，那樣做的是蠢貨！ 只要不讓對方感到不快，就是最好​​的禮儀！ 按規矩一定要用刀叉、按規矩一定要喝下這杯酒、按規矩一定要給對方布菜……規矩往往是破壞飯桌氛圍的元兇。日本著名的歌唱家藤原義江在請別人吃西餐時，對方嘟囔了一句：「用刀叉吃飯真彆扭……」一向是刀叉派的藤原立刻遞給對方筷子，還說「其實我也喜歡用筷子」。藤原先生說：所謂禮儀，絕不是恪守規矩，那樣做的是蠢貨!只要不讓對方感到不快，就是最好的禮儀 ! 不要舔筷，不要手握筷

  南宋李嵩《貨郎圖》全幅 李嵩(1166—1243)，宋錢塘人。出身貧寒，年少時曾以木工為業。好繪畫，頗遠繩墨。被宮廷畫家李從訓收為養子，承授畫技，終成一代名家。是宋光宗、宋寧宗、宋理宗三朝（1190―1264）畫院待詔，時人尊之為「三朝老畫師」。工畫人物道釋，得從訓遺意，尤長於界畫。所作有精工鮮麗之院體畫，作品甚豐。傳世作品有嘉定四年（1211）作《貨郎圖》卷、《花籃圖》頁、《骷髏幻戲圖》軸等，藏於北京故宮博物院；《西湖圖》卷藏於上海博物館；《聽阮圖》《夜月看湖圖》及傳為李嵩的山水小品畫《水殿招涼圖》等，藏於台北故宮博物院。其他作品還有《椿溪渡牛圖》《服田圖》《採蓮圖》和《觀潮圖》等。 貨郎圖，絹本設色畫，縱25.5公分，橫70.4公分，現藏北京故宮博物院。畫幅款署：嘉定辛未李從順男嵩畫。有清乾隆帝御題七言詩一首。這是一幅人物風俗畫卷，畫面上貨郎肩挑雜貨擔，不堪重負的彎著腰，歡呼雀躍的兒童奔走相告，喜悅之情溢於言表。貨擔上物品繁多，不勝枚舉，從鍋碗盤碟、兒童玩具到瓜果糕點，無所不有。在商品流通尚不夠發達的南宋時期，貨郎們走街串巷，一副貨擔就是一個小小的百貨店，貨郎們不僅為偏僻的鄉村帶來所需的貨物，也帶來各種新奇的見聞，貨郎的到來往往象節日般熱鬧，李嵩在圖中就描繪了這樣一幅場景。畫家藉助貨郎這一題材表現了南宋市井生活的一個側面，那些令人眼花繚亂的物品，雖然今天有很多已不明其用途，但卻真實地記錄了南宋百姓的生活方式，是民俗學家不可多得的珍貴史料。畫作細勁線描，傳神地勾出樸實的形象，把勞動人民的生活作為審美對象來描繪，在中國古代美術發展史上有着重要的意義。 李嵩《貨郎圖》上 清乾隆帝御題七言詩 李嵩《貨郎圖》落款細節圖 李嵩《貨郎圖》局部，開心雀躍的小孩 南宋 李嵩 《貨郎圖》局部 宋代繪畫與社會各個階層都保持着相當密切的聯繫。貴族、文人士大夫以及商人、市民等都對繪畫有多方面的需求。尤其是世俗繪畫和宮廷繪畫在題材、風格和內容上出現了多樣化發展。《貨郎圖》就是李嵩描寫農村生活的“風俗畫”，反映了勞動人民喜歡的故事。《貨郎圖》的背景描繪了村間陌路上的情形，草坡新柳，一株小樹如枯木逢春，雜草紛紛落落地叢生，彷彿有春風拂動樹枝稀草，無人工雕琢的庭院之氣，一看便知是某個村頭小景，這些地方的集市不如城中方便集中，便時常會有挑著扁擔的貨郎來此吆喝賣貨，《夢粱錄》中記載，南宋時期，這

清朝乾隆五十一年，台灣爆發林爽文叛亂，並建元順天，乾隆五十二年元月，朝廷急調四千水師赴台支援，八月又命大學士福康安為將軍、領侍衛內大臣海蘭察為參贊大臣率水師渡海赴台，最終於乾隆五十三年平定叛亂，此戰清廷派兵不過四萬僅用時一年三個月便平定叛亂，被乾隆列入十全武功。為了宣揚卓越戰功，乾隆下旨為此戰功臣繪製畫像，是為《御製平定台灣二十功臣像讚》。 乾隆帝《御筆平定臺灣二十功臣像贊》 乾隆帝《御筆平定臺灣二十功臣像贊》全長1060.5公分，著錄於《祕殿珠林石渠寶笈彙編·續編》即為1787-1788年，皇帝命福康安率兵平定臺灣林爽文、莊大田叛亂後，親自撰文總結，並繪製功臣像，考績評贊，以表彰其功勳。此作原藏於「春耦齋」，「春耦齋」位於中南海瀛臺，乾隆時期為消夏茶室書房。1900年八國聯軍入侵北京，中南海為德軍駐軍之地，瀛臺「春耦齋」也成為德軍司令場所，中南海與瀛臺「春耦齋」所藏文物，全被德軍洗劫一空，原藏貯存「春耦齋」四十三件書畫全部被劫掠，其中就包含了這件《御筆平定臺灣二十功臣像贊》。 此卷自題引首「靖瀛炳績」，此段長88公分，行書「平定臺灣二十功臣像贊有序」一文，款屬「乾隆戊申（1788年）季春月之上漧，御筆」，加蓋寶璽「古稀天子之寶」「猶日孜孜」。另鈐鑑藏寶璽「五福五代堂古稀天子寶」「八徵耄念之寶」「太上皇帝之寶」，鈐蓋寶璽「古希天子」。後紙接宮廷畫家賈全繪製平定台灣二十功臣畫像，每一畫像右側乾隆皇帝御筆親題行書四言詩評贊一首；款屬 “ 臣賈全恭畫 ” 。 賈全，生卒年不詳，乾隆（1736 - 1795年）供奉內廷，為乾隆中後期重要宮廷畫家，工畫人物，其重要作品除本卷《御筆平定台灣二十功臣像贊》外，另有一卷描繪平定台灣的《平定台灣得勝圖》，以及同樣著錄於《石渠寶笈續編》的《御筆平定金川五十功臣像贊》，以及《平定烏什戰圖》卷，乾隆三十六年(1771)作《遊香山二十七老圖》卷，乾隆四十一年(1776)作《八駿圖》卷，皆由賈全所繪並著錄於《石渠寶笈續編》及三編。如此大量的作品先後編纂入《石渠寶笈》，從中不難窺見出畫家專擅創制此類題材並深受乾隆皇帝賞識，在諸多宮廷畫家中位置也非同一般。 乾隆親題 「靖瀛炳績」 《平定台灣二十功臣像贊有序》 此《御筆平定台灣二十功臣像贊》及各臣工考績評贊以皇帝最為擅長之行書寫就，此段長183.5公分，共計七百八十五字，其書不溫不火，似娓娓道來，又